とまと錦玉羹
夏の野菜と言えば、真赤なとまと。 赤い食べ物は、見た目もかわいらしく食欲をそそります。 今回は採れたての凛々とまとを使用。 錦玉のクリスタル感が、真赤なとまとを美味しく 涼しげに映しだしてくれます! こちらはかのこ大納言と組み合わせてみました。
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