鳳梨酥(ホンリースー)
台湾のお土産で大人気なのが、パイナップルケーキ。
これからの夏の暑い時期にはぴったりのパイナップル。
汗を沢山かいて疲れやすい身体をサポートしてくれます。
なんでも、弱った消化器官を守ってくれるのだとか・・・。
中のパイナップルジャムから作りました。
サクサクっとした生地に、
中に詰まった果肉たっぷりのパイナップルジャムのバランスが
とても美味しいお菓子です。
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