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                                             花巻


中国の蒸しパンその名は「花巻」。
蒸しあがると小さなかわいらしいお花が、
立派にふくらみ、ほわほわあまくてかわいらしい「花巻」が顔を覗かせます。
真っ白な生地の中にはピーナッツバター、
そして、緑色のお抹茶生地には粒餡を入れました。


こちらの花巻は、お花のような形から名づけられましたが、
実は、こちらの生地に具材をはさむと、パオに変身です。
お肉を入れて包めば肉まん、あんこを包めばあんまんです^−




                                    パオ


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