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花巻
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中国の蒸しパンその名は「花巻」。 蒸しあがると小さなかわいらしいお花が、 立派にふくらみ、ほわほわあまくてかわいらしい「花巻」が顔を覗かせます。 真っ白な生地の中にはピーナッツバター、 そして、緑色のお抹茶生地には粒餡を入れました。 |
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こちらの花巻は、お花のような形から名づけられましたが、 実は、こちらの生地に具材をはさむと、パオに変身です。 お肉を入れて包めば肉まん、あんこを包めばあんまんです＾−＾ |
パオ
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