お茶でほっこり 〜 大切な方と過ごす楽しい時間 〜
開催日2006.11.5./11/12
12.3/9/10/16
*ルビ色東方美人* |
岩茶 |
工芸茶 |
今回は、大切な方と過ごす大切な時間をテーマに 飲んであたたまる、見てやすらぐ そして12月等のイベントを意識し、パーティー気分でいただくお茶をご用意しました。 美味しく、楽しくいただけるお茶を囲むと、自然にみなさんのお顔から笑みがこぼれます。 中国茶を使ってこんなアレンジができるなんて!?と、驚かれていた方も。 茶葉のもっている力を最大限にだしきってあげるのも、お茶をいただく楽しさかもしれませんね |
今回の和菓子はココナッツチョコ饅頭と栗チョコ饅頭。 皆さん包餡がとても上手になってきたので、 ココア入りの少し柔らかい生地でも餡を包むことができました! お饅頭を作った後は、泡抹茶で乾杯☆ お茶のおともに・・・・ 点心(いんげんコーンシュウマイ、おこわシュウマイ、巨砲、さんざし、紫芋、柿巻き。 *このたびのちょっこし土産* ココナッツチョコ饅頭、栗チョコ饅頭、工芸茶 |