お茶でほっこり 〜 大切な方と過ごす楽しい時間 〜


                              開催日2006.11.5./11/12
                                        12.3/9/10/16
                                       


     

*ルビ色東方美人*


岩茶


 工芸茶 



今回は、大切な方と過ごす大切な時間をテーマに

飲んであたたまる、見てやすらぐ

そして12月等のイベントを意識し、パーティー気分でいただくお茶をご用意しました。

美味しく、楽しくいただけるお茶を囲むと、自然にみなさんのお顔から笑みがこぼれます。

中国茶を使ってこんなアレンジができるなんて!?と、驚かれていた方も。

茶葉のもっている力を最大限にだしきってあげるのも、お茶をいただく楽しさかもしれませんね




今回の和菓子はココナッツチョコ饅頭と栗チョコ饅頭。

皆さん包餡がとても上手になってきたので、

ココア入りの少し柔らかい生地でも餡を包むことができました!

お饅頭を作った後は、泡抹茶で乾杯☆

お茶のおともに・・・・

点心(いんげんコーンシュウマイ、おこわシュウマイ、巨砲、さんざし、紫芋、柿巻き。

*このたびのちょっこし土産*

ココナッツチョコ饅頭、栗チョコ饅頭、工芸茶



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